当东风吹软柳梢,细雨润开桃李,地面正踮着脚尖,将最鲜嫩的景象藏进晨露与晚风里。
不负好“食”光,会生存的东说念主早已准备好了一场「寻鲜盛宴」!或奔赴山野绿地为席,或围坐桌前碰杯换盏,让味蕾带着躯壳一同苏醒。
在这个春色满园的季节,寰球各地的鲜味纷繁登场,浙江品春、云贵野道理、闽粤荤香、泰式酸辣、日本怀石、意式碳烤......不知说念奈何玩?别挂牵,携程好意思食林应季推出定制好意思食之旅!随着“五月赏味记”共赴一场寻鲜体验~
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Part1 江浙品春
江南山间 品茶吃鲜
“轻雨落,新芽抽,恰是江南好情状”。野菜抽芽、春笋破土、新茶初绽、河鲜跃水......从茶园的清冽到竹林的脆嫩,从市集的焰火到灶间的氤氲,江浙的风姿,藏在每一筷带着露珠的鲜香里。
浙江的龙井、江苏的碧螺春,开水激得叶片高下千里浮,啜一口,连呼吸齐染了三分山色。江南竹林的春笋也在这个季节速即滋长,从油焖笋到腌笃鲜,每一样齐鲜好意思无比~还有薄如宣纸的外表,裹着荠菜、春笋、韭菜等时令鲜蔬,在滚热的油锅里一会儿变得金黄酥脆,咬开的一会儿,恰似把扫数山野的丰盈与活力齐吃了进去!




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右上图/携程社区@雪儿果果儿
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右下图/携程社区@杭州吃货小e
⭐推遴选制好意思食领会⭐
1日杭州·【龙井采茶品好意思食】体验茶园春日采茶,回味龙井茶味好意思食️预算:¥699/东说念主起
专科导师手把手教授,带你体验正统的龙井茶采摘经过!乘坐不雅光车穿梭于茶园间,大肆赏玩龙坞茶村的绝好意思抖擞,享受安定的春日茶园时光~还能回味躬行制作的龙井茶,搭配良好茶点享用,感受茶香与食品的无缺归并。
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Part2 云贵野趣
云贵山野 收集录
春末夏初的西南,是一场吵杂的山野狂欢。湿润的雨水和和煦的阳光一齐叫醒千里睡的地面宝库。云南的菌子在松针下探露面,贵州的蕨菜从石缝中舒展嫩芽,是漫天遍野的野性滋长,更是舌尖上令东说念主咋舌的别样滋味。
被奉为“野菜之王”的蕨菜形似弯钩,或与腊肉同炒,或凉拌,脆嫩可口,开胃下饭。这个时节亦然吃菌子的好技艺,牛肝菌、松茸、鸡枞菌......无需过多调料,就能将菌子的鲜甜阐明到极致!堪比艺术展的云南菜市集也好不吵杂,其中金雀花最为空洞,其形似飞鸟,滋味幽香略甜,炒着吃或炖汤齐香甜无比!




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6日-昆明+大理市·【滇西春味漫游】昆明翠湖畔啖菌饺,大理洱海边品弓鱼️预算:¥1899/东说念主起
变成挑选鲜嫩的蕨菜、调治的羊肚菌、素雅的海菜花等时令食材,为门客们开启一场舌尖上的云南风姿之旅。带你踏入昆明大不雅篆新农贸市集,看令东说念主头昏脑眩的滇味食材,每一样齐藏着水灵与惊喜~还有te别安排的翠湖轩湖景露台、双廊临海餐桌,为你带来 “鲜味 + 好意思景”的双重千里浸体验!
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Part3 闽粤荤香
福建广东 开荤记
当和风拂过闽粤的海岸线,裹带着咸鲜的海味与草木的幽香,一场舌尖上的山海盛宴之旅便拉开帷幕。五月的闽粤,是山海和会的甘醇,更是焰火东说念主间的水灵。
“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来”,在福建的老巷深处,佛跳墙咕嘟作响,海参、鲍鱼、鱼翅、花菇等数十种食材,在陶坛中历经数小时慢煨,每一口齐是技艺与匠心共同砥砺的盛宴!而广东的大排档里,门客们正享用着白切鸡配三花酒,鸡皮金黄透亮,鸡肉滑嫩多汁,无需过多调料,只需蘸上一碟沙姜豉油,便能尝到鸡肉最本果然鲜甜。




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3日福州+平潭·【福州平潭好意思食海岛】逛吃世遗福州,散步海岛平潭抖擞️预算:¥2588/东说念主起
散步三坊七巷,触摸千年坊巷古韵,尝遍鱼丸、肉燕等死活之交闽味;奔赴平潭海岛,在猴研岛见证大陆与台湾68海里的隔海相望,于北部湾风车田再见绝好意思日落;更能畅享海鲜盛宴,一口锅边糊锁住渔港早晨的水灵,清蒸石斑鱼、多汁海蛎等海味,让味蕾千里浸在山海馈送之中,达成好意思食与好意思景的双重享受!
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Part4 泰式酸辣
泰国雨林 采春录
湄南河边的暖风叫醒了泰国热带雨林的期许盎然,也叫醒了泰国东说念主对山野风姿的热望。这里的春夏,是竹筒在篝火上滋滋作响的香气,是青木瓜碰撞鱼露的酸爽,是冬阴功汤在舌尖炸开的强烈......让每一位回味过的东说念主齐回味无尽!
将簇新的罗非鱼或鲶鱼用香茅、柠檬叶、辣椒等香料腌制入味,鱼香混着竹子的幽香飘散开来,搭配特制的酸辣酱汁,口感细致,香辣开胃!青木瓜沙拉则是泰国春日餐桌上的清亮担当,每一口齐档次丰富。冬阴功汤,号称泰国鲜味的灵魂,汤头酸辣浓烈,香茅的幽香、南姜的辛辣、青柠檬的酸爽与海鲜的鲜甜无缺归并,一口入喉,从舌尖暖到胃里~




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6日-清迈+湄索+湄林+湄登+杭东【舌尖清迈山野颐养】漫游古寺山水,再见热带雨林中的死活之交泰味️预算:¥3988/东说念主起
性价比超高~仅需三千多即可解锁舌尖与山野交汇的颐养奇遇!散步清迈古城,在寺庙飞檐与传统开辟间感受泰国千年文化千里淀;踏入清泉环绕、似锦盛放的“绿野仙踪”森林餐厅,回味酸辣鲜香的死活之交泰北风姿,让味蕾千里浸在热带雨林的温顺中!还不错走进大象保护营,与它们零距离互动~这场归并历史东说念主文、贪馋好意思食与生态探索的旅行,带你深度恍悟清迈山野间的特有魔力。
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Part5 日本怀石
日本怀石 品本味
预防适合四季的日本东说念主,在这个季节会用什么好意思食来犒劳我方呢?从坚守传统的怀石不断,到流转于掌心的寿司,再到适度登场的樱花好意思食......每一口齐饱含着对季节更替的敬畏与怜爱。这个五月,不妨走进日本,在落樱与茶香中,开启这场充满诗意的寻味之旅。
在日本,千万不成错过一场正统的怀石不断,竹笋在炭火上轻烤至金黄,松茸切片入汤,最惊艳确当属鲷鱼,搭配山葵与酱油,进口即化的鱼肉在舌尖开释鲜甜!樱花季的适度好意思食也将铁心阐明到极致,从樱茶、樱花酒到樱饼等,一口下去樱花香气有余开来!虽然,日本街头的寿司店相通太空有天,金枪鱼大腹油脂丰腴、鲜咸的樱花虾配着甜酸的醋饭,口感清新柔和,简便的日式不断施展着对本味的极致追求。




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5日东京+京齐+箱根·【日本泡汤味觉漫游】泉暖胃暖,日式颐养食旅️预算:¥9999/东说念主起
亲手参与专科抹茶制作课程,从研磨到点茶,千里浸式感受日本茶说念文化。入住箱根日式酒店,泡一池自然温泉,卸下路径热闹,让身心在氤氲热气中被颐养~于京齐探寻死活之交日式怀石不断,开启小众厚味之旅。全程享受宽阔知足的出行空间,让你的旅行大肆又适意~
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Part6 意式炭烤
意大利那不勒斯 露营季
地处地中海北岸的意大利,不仅是欧洲艺术东说念主文的文化高地,更以其良好的饮食好意思学被誉为“西餐之母”。春风吹来,扫数意大利齐千里浸在炭烤的温顺里,从那不勒斯的窑炉、托斯卡纳的牧场到西西里的渔港,当地东说念主在炭火与麦香的交汇中,感受着最安分的春日铁心~
在那不勒斯的老城区,高温砖砌窑炉里熊熊炭火舔舐着披萨边际,罗勒叶的幽香裹带着炭火气味扑面而来;沿着海岸线来到西西里岛,早晨捕捞的剑鱼、章鱼、大虾还带着海水的咸鲜;托斯卡纳小镇的农场主们将腌制好的羊排置于栗柴炭火上慢烤,肉排名义逐渐变成诱东说念主的焦糖色外壳,滋滋作响。




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6日-巴哈撒丁岛+佛罗伦萨+罗马+米兰+那不勒斯·【意式珍馐舌尖盛宴】畅享古城时光,亲触历史温度,回味特有好意思食️预算:¥9999/东说念主起
散步千年古城,触摸罗马斗兽场的斑驳石墙、见证比萨斜塔的开辟传闻,千里浸式感受历史的牢固温度。穿梭大街弄堂,回味薄脆可口的意式披萨,酸甜番茄酱与香浓芝士在舌尖碰撞,畅享死活之交意式风情。从地中海岛屿的铁心到文艺回话之齐的艺术底蕴,这场旅即将历史、好意思食与东说念主文无缺归并,带你深度恍悟意大利的特有魔力!
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春日时光少顷即逝
却能在味蕾上镌刻不灭牵挂
从山间竹林的脆嫩野味
到别国外乡的特有风情
让咱们怀揣对好意思食的怜爱
奔赴一场水灵的春日之约吧~